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Indice del Foro > Salsas, Aliños y Aderezos > como armar una cruz de asador ?

geronimoalmis Hace 26 meses
ActivityRank: 24
Necesito un consejo muchachos para armar una cruz de asador ,que materiales me recomiendan ? y soldadura o tornillos ?hierro o aluminio ? y que medidas mejor, desde ya se agradece mucho la info
rgelfiltro@hotmail.com Hace 26 meses
ActivityRank: 13676
La estaca es de 2m largo 0.60m ancho las cruces las planchuelas 2pulgadas de ancho x 30mm de espesor,es lo aprocimado de cada estaca
Kariel Fernandez Hace 26 meses
ActivityRank: 1768

Asadores Criollos
      Asador Criollo Parrilla Regulable/giratorio. Expoparrillas                
  
Las fotos son de modo ilustrativo para que vean las distintas maneras en las que se puede hacer un asador criollo, o también llamado Cruz.

El que se anime a hacerse uno propio, deberá tener en cuenta: el grosor del hierro, y si pueden hacerlo de manera tal que regulen el alto y el ancho de donde van a sujetar la carne: (lechón, cordero, chivito, costillares, etcétera, etc), será mucho más sencillo maniobrarlo a la hora de asar, que uno que sea totalmente fijo, como así también que tenga distintos grados de inclinación hacia la brasa, (y en algunos modelos, que pueda girar sobre su propio eje para acomodarlo según los cambios del viento: hacia donde va el calor del fuego).

El asador criollo puede ser tipo estaca y clavarlo al suelo (usado generalmente en lugares abiertos), o como los de hoy en día que tienen una MUY BUENA BASE, para que no corran el riesgo de que la carne se les caiga al suelo (un todo terreno, jeje).
De otro modo, deberán encargarlo a un herrero "amigo", o consultar en casas especializadas que el foro "Locos X El Asado", sugiere en las publicidades que tiene la página.

Kariel♥

Don Valentín Lacrado Roble

Clásico Argentino

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