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Chau pucho !!....(charla sobre dejar de fumar)

Categoría: La Sobremesa
Started by Guille a la parrilla • Hace 2 días
20 replie(s) • Last reply by Guille a la parrilla • Hace 15 horas

Matambre de cerdo relleno mi receta.!

Categoría: Recetas y Secretos Parrilleros
Started by PLUMUDO • Hace 49 días
5 replie(s) • Last reply by mariohdavi • Hace 1 día

Leña tintitaco

Categoría: Prender el Fuego
Started by pampa.l.p • Hace 71 días
55 replie(s) • Last reply by Emmanuel_pelon • Hace 1 día

Embutido casero de pollo y cerdo con aceitunas negras

Categoría: Recetas y Secretos Parrilleros
Started by Emmanuel_pelon • Hace 45 días
13 replie(s) • Last reply by Roberto Ianotti • Hace 1 día

PORCHETTA

Categoría: Horno de Barro o a Leña
Started by hcvazquez • Hace 9 días
6 replie(s) • Last reply by mariohdavi • Hace 1 día

Codillo de cerdo con cucrut y salchichas alemanas

Categoría: Recetas y Secretos Parrilleros
Started by Julio Alberto Cava • Hace 4 días
13 replie(s) • Last reply by Julio Alberto Cava • Hace 2 días

precio del carbon

Categoría: Prender el Fuego
Started by mariohdavi • Hace 10 días
17 replie(s) • Last reply by Emmanuel_pelon • Hace 2 días

Tendrá que ver el asado en todo esto ?

Categoría: La Sobremesa
Started by Guille a la parrilla • Hace 3 días
9 replie(s) • Last reply by Guille a la parrilla • Hace 2 días

Espadas

Categoría: La Sobremesa
Started by mariohdavi • Hace 2 días
1 replie(s) • Last reply by mariohdavi • Hace 2 días

Picadora choricera manual

Categoría: Consultas
Started by mariohdavi • Hace 4 días
16 replie(s) • Last reply by Ariel Signetti • Hace 3 días

Probando la parripez por primera vez

Categoría: Recetas y Secretos Parrilleros
Started by Emmanuel_pelon • Hace 9 días
26 replie(s) • Last reply by DAMIAN URAN • Hace 3 días

El filo de los cuchillos

Categoría: La Sobremesa
Started by mariohdavi • Hace 11 días
33 replie(s) • Last reply by hcvazquez • Hace 4 días

Receta de Salsa Picante de Verduras Asadas

Salsa Picante 100% Asada! Locura de saborAhora que se vino el frío no viene nada mal sumar un poco de calor a las comidas y mucho mejor si es asado! Para los fanáticos del picante, de los sabores, hoy les vamos a mostrar a preparar una salsa piante idea [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 4 días • Ver comentarios

Receta Pollo a la Parrilla inyectado con sabor

Pollo a la Parrilla Inyectado con sabor!Cuantas veces uno escucha: “Yo no cocino pollo a la parrilla porque muchas veces sale seco” y a veces es verdad, asar pollo no es del todo fácil y lograr que salga bien sabroso es aún más difícil.  Hay dist [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 25 días • Ver comentarios

Copetines de Entraña Arrollada!

Copetines de Entraña Arrollada! Ya todos sabemos que la entraña es un corte muy sabroso que pocas veces puede fallar, se puede hacer con piel, sin piel, con limón o hasta con una buena provenzal, pero de lo que seguro nunca escucharon hablar es de la [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 34 días • Ver comentarios

Receta de Papa Rellena a las brasas!

Como hacer una Papa Rellena a las Brasas! Una exquisitez que garantiza los aplausos. Un gran acompañamiento para cualquier corte de carne, sabroso, simple de preparar y con una mezcla de sabores ideal! Papa rellena a la parrilla, conozcan la receta y pr [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 40 días • Ver comentarios

Bife Argentino hecho Mariposa

Bife Argentino hecho Mariposa! Una vuelta de rosca a uno de los cortes más tradicionales de la Argentina. Generalmente se suele asar el bife de chorizo en grandes pedazos de 2 kg aproximadamente a fuego lento o, como es común en los restaurantes parril [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 47 días • Ver comentarios

Receta de Chorizo Especial Relleno!

Chorizo Relleno Especial! El choripán es un clásico argentino infaltable en cada asado de domingo, en todas las canchas de futbol y hasta en la salida de los boliches. Cómo algo tan simple puede ser tan delicioso es inexplicable, pero que pueda ser a [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 53 días • Ver comentarios

Como maridar carne para que salga bien tierna

Como madurar carne desde casa! Una técnica que se está haciendo sumamente popular en algunos frigoríficos de la Argentina y en muchas parrillas para lograr que la carne de novilla salga tierna, se deshaga en su parrilla.

Posted by Locos X el Asado • Hace 57 días • Ver comentarios

Como hacer Provoleta Rellena de todo!!

Provoleta Rellena con todo! Receta Una bomba de sabor, ideal para agasajar a todos de entrada, pero ojo a no comer mucho porque hay que dejar espacio para el asado. Con una combinación que explota en la boca: verduras, queso, salchicha, no se van a arre [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 68 días • Ver comentarios

Como hacer Peceto a la Parrilla! Corte delicioso!

Peceto a la Parrilla! Manjar Total! Aunque no lo puedan creer, el peceto no solo sirve para una buenas milanesas o para hacer al horno, podemos cocinar este corte a la parrilla y disfrutar de un manjar no tan tradicional en el asado. No apto para quien n [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 74 días • Ver comentarios

Champiñones Rellenos y Crocantes!

Champiñones Rellenos con Muzza y Panceta Crocante!Manjar de los dioses, esta receta es ideal para sorprender a todos los comensales, deliciosa, simple y aparte con gran presentación! En pocos minutos la van a tener lista y van a poder acompañar los mej [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 81 días • Ver comentarios

Receta Bruschetta de Chorizo Colorado a la Parrilla!

Bruschetta de Chorizo Colorado! ¡Para arrancar un asado a puro sabor! Una receta con muchas combinaciones, una fiesta para el paladar que deslumbrará a todo comensal. Chorizo colorado, queso, ajo y mucho más, no se pierdan esta bruschetta muy simple d [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 3 meses • Ver comentarios

Costra de sabor (RUB) para carne de res

Costra de sabor (RUB) para carne de resUna técnica muy tradicional en Europa y sobre todo Estados Unidos que lentamente se está introduciendo en la cultura Latina. Mediante una base de especias molidas esparcidas y apretadas alrededor de la carne se int [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 3 meses • Ver comentarios

Receta Chimichurri Verde

Como hacer Chimichurri Verde! RecetaEl chimichurri es la salsa más tradicional utilizada en todos los asados de los argentinos, pero cada parrillero tiene su propia receta y maneja cantidades distintas de cada ingrediente. La receta tradicional utiliza c [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 3 meses • Ver comentarios

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