Cargando...
Ingresar
Llegaste a la Comunidad del Asado

y todavía no estás inscripto! Unite ahora y accede a la sabiduría del Asado. Hacete socio gratis!

Facebook

Twitter

YouTube

Recomendaciones de parrillas de Buenos Aires

Categoría: Consultas
Started by osvaldocg11 • Hace 17 horas
9 replie(s) • Last reply by Juan • Hace 2 horas

Cual es la achura que mas les gusta? Como la hacen?

Categoría: Recetas y Secretos Parrilleros
Started by Juan • Hace 8 días
23 replie(s) • Last reply by Marcelo P. ARTESE • Hace 1 día

ESPIEDO CASERO

Categoría: Consultas
Started by DAN BARR • Hace 8 días
18 replie(s) • Last reply by mariohdavi • Hace 3 días

Secretos

Categoría: Recetas y Secretos Parrilleros
Started by Luciano Luchetti • Hace 33 meses
44 replie(s) • Last reply by Juan • Hace 3 días

Estaca s, cruces y demás yerbas

Categoría: La Sobremesa
Started by mariohdavi • Hace 3 días
3 replie(s) • Last reply by hcvazquez • Hace 3 días

Cuchillos y más Cuchillos

Categoría: Salsas, Aliños y Aderezos
Started by Dick Keller • Hace 3 días

LECHONES

Categoría: Carnes
Started by mariohdavi • Hace 8 días
7 replie(s) • Last reply by Patricio • Hace 5 días

Asar lechones

Categoría: Consultas
Started by Jesus Puyal • Hace 23 días
37 replie(s) • Last reply by Jesus Puyal • Hace 6 días

Gusto fuerte en peces, como quitarselos.

Categoría: Carnes
Started by mariohdavi • Hace 8 días
13 replie(s) • Last reply by mariohdavi • Hace 7 días

tapa de cuadril invertida

Categoría: Recetas y Secretos Parrilleros
Started by hcvazquez • Hace 5 meses
5 replie(s) • Last reply by mariohdavi • Hace 7 días

SALSA PARA HACER CORDERO A LA CRUZ

Categoría: Salsas, Aliños y Aderezos
Started by ALFONSO DOBLAS • Hace 16 días
15 replie(s) • Last reply by Victor • Hace 8 días

Matambre tiernizado con leche?

Categoría: Consultas
Started by gustinello • Hace 9 días
11 replie(s) • Last reply by hcvazquez • Hace 8 días

Como hacer unos Bastones de Puerro y Panceta en la Parrilla!

Bastones de Puerro y Panceta! RecetaUna verdadera delicia para picotear antes de que salga el asado. Una receta divertida, muy fácil y lo mejor de mucho sabor que pueden servir en el mismo momento en que sacan las achuras y los embutidos para darle un to [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 2 días • Ver comentarios

Como hacer una Ensalada Asada! Gran Receta

Ensalada Asada 100% a la parrilla! Para todo parrillero no hay nada mejor que el sabor que deja impregnado la leña a cualquier preparación que estemos haciendo a la parrilla sea carne de cualquier tipo, pan, verduras o lo que se nos ocurra. Por esta ra [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 9 días • Ver comentarios

Como Trenzar Matambre de Cerdo y hacerlo al Ajo

Matambre de Cerdo Trenzado! Una receta para no perderse, mezclando un corte exquisito con una gran técnica que permite sumarle sabor. Una forma distinta de asar el matambre, de forma más lenta, pero con un resultado bien tierno, ¡Un lujo! Pruébenla y [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 16 días • Ver comentarios

Riñones en Fetas a la Parrilla!

Como hacer Riñones en Fetas Asados! El riñón es una achura de mucho sabor, pero resistida por poca gente ya que si no es preparado de la manera correcta puede salir duro o gomoso y con sabor acido. Es ideal para comer de entrada, esta vez les vamos a [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 23 días • Ver comentarios

Tipos de chorizos para la parrilla

Hay muchos distintos tipos de chorizos! El chorizo es uno de los embutidos, por no decir el más conocido en nuestro país. No puede faltar en cada asado de Domingo, servido junto con la morcilla, al plato, como choripán o como prefieran. Pero, ¿cuanto [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 30 días • Ver comentarios

Como hacer Morcilla a la Parrilla - Muy facil

Morcilla a la Parrilla! Un clásico de la parrilla Argentina, junto con el chorizo conforman el matrimonio perfecto, ese que no puede fallar en ningún asado. Un embutido a base de sangre coagulada de cerdo, cebolla, especias y demás ingredientes que de [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 37 días • Ver comentarios

Como hacer un Bife de Chorizo a la Parrilla

Bife de Chorizo a la Parrilla! ¡Un clásico argentino que no falla! De gran sabor si se asa bien, muy tierno y magro y es ideal para acompañar con un chimichurri o una criolla. ¡Apto para comer en sándwich, al plato o con la mano! Hoy les vamos a ens [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 42 días • Ver comentarios

Parrilla La Dorita! En el bajo de San Isidro

Noche de Jueves, una hermosa brisa corría, como suele pasar en el bajo de San Isidro, apaciguando el calor inusual de este Octubre. Teníamos reserva para las 21:00, pero cuando se trata de asado un verdadero Loco X el Asado no sabe esperar, por lo tanto [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 49 días • Ver comentarios

Como hacer Cerdo Relleno - Carre Receta

Carre de Cerdo con Relleno! Receta Siempre es importante a los cortes de cerdo asarlos bien y que salgan bien cocidos. A veces esto provoca que salgan un poco secos y pierdan sabor. Por ello realizarle un relleno es una excelente opción para sorprender [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 51 días • Ver comentarios

Los Puntos de Cocción de la Carne! Debate

Debate sobre Los Puntos de Cocción de la Carne Asada! Mucho se debate sobre los puntos de cocción de los cortes de carne en el asado, jugoso, a punto, bien cocido, pero nunca nadie llega a un buen cierre. Hay quienes justifican que el mejor punto del a [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 64 días • Ver comentarios

Como prender el fuego! Técnica con Carbon - Volcan

Como prender el fuego – Carbón, Técnica del volcán! El primer paso y también uno de los más importantes en todo asado es el prendido del fuego. El fuego es la base de todo asado y su buena conservación para poder tener brasa durante toda la cocci [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 72 días • Ver comentarios

Como Tiernizar Matambre y hacerlo a la Pizza! Receta

Matambre de Novillo Tiernizado a la Pizza! El matambre de vaca es un corte difícil de llevar, pero con esta técnica sale tierno, no se van a tener que preocupar! Muy fácil de hacer, solo tienen que tener en cuenta el tiempo porque tarda algunas horas [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 79 días • Ver comentarios

Receta de Cerdo a la Cerveza Negra

Receta de Solomillo a la Cerveza Negra! El solomillo para los que no lo conocen es el lomo del cerdo, un corte muy noble, pero con la distinción de que si nos pasamos en su cocción puede llegar a salir seco. Hoy les vamos a dar una variante para cocina [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 87 días • Ver comentarios

Como elegir la mejor carne para el Asado! Consejos

Como elegir la carne para el Asado!La base, lo más importante, lo que define en un 50% si el asado sale bien o sale mal, todo esto y mucho más parte de la elección de la carne. Sea de vaca o de cerdo, cortes con hueso o sin, grasosos o magros, sin impo [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 3 meses • Ver comentarios

Receta de Pebre para el Asado!

Como hacer Salsa Pebre para el Asado! Para los que le gusta acompañar sus comidas con personalidad, hoy les dejamos una salsa con un dejo de picante que los va a hacer delirar. Muy famoso en Chile, originaria de este país y tan sabrosa que vale la pena [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 3 meses • Ver comentarios

Receta de Morrones al Ajo

Como hacer Morrones al rescoldo y Ajo! Ideal para acompañar cualquier corte, un gran acompañamiento que se puede comer tanto como entrada con algún choripán o morcipan, para acompañar la molleja o en el plato principal con un buen pedazo de vacío o [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 3 meses • Ver comentarios

Bondiola de cerdo rellena a la Parrilla - Receta

Como hacer una Bondiola de cerdo rellena! Si quieren una receta para deslumbrar esta es la que les podemos recomendar! Todo el sabor de la mejor carne de cerdo con un relleno perfecto que combina dulce y salado y un toque de queso para darle un cierre mo [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 3 meses • Ver comentarios

Receta Salsa de Zanahoria Asado y Ahumada

Salsa de Zanahoria Asado y Ahumada! Si hablamos de salsas para acompañar el asado hay dos que nunca pueden faltar, el chimi y la criolla, pero si a alguno de ustedes le gusta innovar hoy les vamos a mostrar cómo hacer una salsa espectacular. Muy fácil [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 4 meses • Ver comentarios

Patas de pollo al Ajillo - Receta

Como asar Patas de Pollo al Ajillo! Una receta para chuparse los dedos, perfecta para sacarla primera y picotear. Fácil de preparar y muy gustosa, después de probar esta receta nunca van a querer comer un pollo que no sea a la parrilla!I...... [ Leer e [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 4 meses • Ver comentarios

Receta Salsa de Ajo para Carnes!

Como preparar una Salsa de Ajo para carnes! Para aquellos que les gusta mucho el ajo! Tenemosuna receta de como preparar una salsa y adobo de ajo para condimentar las carnes! Esta salsita es adictiva, espero que la preparen y la prueben!

Posted by Locos X el Asado • Hace 4 meses • Ver comentarios

Como Salar las Carnes

¿Qué hacemos con la Sal?Existe una controversia bastante grande a la hora de salar, cada parrillero tiene su teoría y no todos coinciden en este arte que termina siendo fundamental a la hora de asar. Más que receta, hoy les vamos a comentar nuestra fo [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 4 meses • Ver comentarios

Matambrito de Cerdo al libro! Receta

Como hacer un Matambrito al Libro! Una receta que los va a deslumbrar y no se preocupen que ¡no hay que leer ni estudiar! Una combinación ideal, matambre de cerdo y un relleno que complementa su sabor y en tal solo 40 minutos lo van a poder disfrutar, [...]

Posted by Locos X el Asado • Hace 5 meses • Ver comentarios

Productos Oficiales LXEA!

Productos LXEA

Don Valentín Lacrado Roble

DVL

Concurso Ketchup Dos Anclas

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Campo Austral

El Sabor del Encuentro

Cerveza Quilmes

Anuncio